29.12.2014

Un cours de cuisine et un repas de fête

Pour terminer en beauté 2014, Bruno Salon a proposé à l’atelier cuisine du Foyer culturel et sportif, qu’il anime une fois par mois, trois recettes gourmandes, trois nouvelles initiations culinaires que n’auraient pas voulu manquer les habitués de l’atelier.

fcsFeuilleté de ris de veau aux écrevisses, gigue de chevreuil sauce grand veneur avec son accompagnement et bûche blanche aux fruits rouges, tel était l’appétissant menu que nos marmitons ont expérimenté en vue d’en faire profiter famille et amis en étalant leur nouveau savoir-faire.

« Plaisir renouvelé, évasion, curiosité, conseils » sont les mots qui reviennent quand on leur demande le pourquoi de leur assiduité à ces séances qui affichent complet avec 24 inscrits qui obligent à doubler les ateliers.

Ce qu’ils apprécient, c’est la volonté manifeste du chef de transmettre sa passion pour la cuisine, avec astuces et tours de main. Autre maître-mot, le partage. Partage à l’atelier ainsi qu’à la maison avec le plaisir du faire soi-même. Partage aussi en dégustant sur place les plats réalisés avec un accord mets et vins conseillé par Bruno.

18:41 Publié dans Associations | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : fcs |  Facebook | | |

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