Sallèles-d'Aude

Les dernières inondations ont laissé des traces dans les vignes bordant la Cesse. Une journée de solidarité a été vite mise en place pour nettoyer les parcelles encombrées de végétaux charriés par les eaux en crue et stoppés par les fils des espaliers eux-aussi malmenés.

Les viticulteurs sallèlois et ouveillanais sont ainsi venus en force  - une cinquantaine – prêter main-forte à Pierre Pradal, Gines Merlos et Bruno Martinez, à qui cette aide bienvenue permettra d’activer les derniers travaux de taille ou liés à la taille, comme le rassemblement des sarments éparpillés, ainsi prêts à être broyés quand la terre ressuyée permettra le passage des tracteurs.

Des moments de solidarité qui ont fait chaud au cœur des trois viticulteurs et qui témoignent encore une fois des liens forts qui unissent ces hommes de la terre et du vin.